Über uns
Biologisch dynamisch seit 1978
Der Biohof Schulze Schleppinghoff, ein traditionsreicher Bauernhof im Herzen des Münsterlandes, findet den Weg zurück zur Natur.
Nach intensiver Auseinandersetzung mit konventionellen Anbaumethoden haben wir im Jahre 1978 mit der Gründung der Initiative naturnahe sinnvolle Landwirtschaft den Grundstein für eine ökologisch vertretbare zukunftsorientierte Landwirtschaft gelegt. Was damals noch Pioniergeist erforderte, zeichnet heute unseren modernen, ganzheitlich orientierten Betrieb auf.
Wir sind Demeter-Mitglied
Seit 1981 ist unser Hof Demeter-Mitglied, seit 1987 bewirtschaften wir unsere Felder nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes. Sie finden auf unserem Hof eine den ökologischen Bedingungen angepasste artgerechte Tierhaltung und einen außergewöhnlich vielfältigen Feldanbau. Die hochwertigen Ackerböden werden für Futter und Getreideanbau, Weideflächen für die Tiere sowie für einen umfangreichen Gemüseanbau genutzt. Spezialitäten sind neben Saisongemüse (Erdbeeren, Salaten, Kohlrabi, Tomaten, Gurken) auch Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln, Porree, verschiedene Kohlarten sowie ein vielfältiges Kräuterangebot.
